ノドグロの出汁茶漬け

白身魚の王様とも言われる「のどぐろ」のお茶漬けです。

白身魚の王様または白身魚のトロとも言われる「のどぐろ」、その濃厚な脂乗りの身は柔らかく皮にもにじみ出るほど、しかし意外とさっぱりとしていてクセになる味わいです。中でも山陰産ののどぐろは知る人ぞ知る人気の幻の魚、その山陰産の「のどぐろ」を贅沢に使ったお茶漬けをご家庭で味わっていただけるセットです。炙った身と漬けにした身の両方が味わえます。また、同封のお茶漬け用の出汁をそのまま使えば、のどぐろの炊き込みご飯も楽しめます。※出汁2本で2合分の炊き込み御飯に使用できます。

【内容量】2人前

1）山陰産のどぐろ　1尾分切り身/生姿の状態で300ｇ、炙り身8切れ+漬け身8切れ
2）お茶漬け用だし　350ml×2本　／炊き込みご飯の場合は2合分
　　※炊き込み御飯の場合は、お好みで濃さを調整してください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　出汁/のどぐろ骨　かつお　昆布　みりん　酒　醤油（原材料の一部に、大豆、小麦を含む）
3）京丹後の地海苔　　1/4枚
4）ぶぶあられ/もち米

お召し上がり方

切り身は流水で約15分で解凍できます。
出汁はお急ぎの場合はお湯で解凍してください。