鯖へしこ・伊根町蒲入港特産品
台風の被害で只今、生産がストップしています。
台風の影響で、加工場が被害にあい只今、生産を行っておりません。早急に対処していますが、漬け込みに６か月ほどかかります。
製品として出荷出来るようになるまで暫く待ちください。ご迷惑お掛けしますがご了承下さい。
脂ののった新鮮な鯖を使用し、昔ながらの伝統製法により仕上げた逸品です。
鯖街道の昔から福井県に伝わる鯖と糠で作られているお魚のお漬物「へしこ」。脂ののったさばを、塩と米ぬかに漬け込んでつくられる魚のぬか漬けで重石をのせて「圧し込む（へしこむ）」ことから「へしこ」と呼ばれ、保存食として愛好者が多いです。新鮮なノルウェー産のを使用し、伊根町蒲入港で加工した物です。
塩辛さの中にも独特の旨味があり、くせになる美味しさ。ご飯によく合います。
洗わずにそのまま焼いてから糠を取り除いて下さい。そのまま酒の肴としてお召上がり頂けます。焼いたへしこを、ご飯の上にのせてお茶漬けにしても美味しく頂けます。残った身はラップにくるんで冷蔵庫に保管して開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
■鯖へしこ・伊根町蒲入港特産品に関しての注意事項■
冷蔵便での発送となります。
発送は万全の注意を払い丁寧に梱包してからお届け致します。 贈答品用の梱包、熨斗も対応させて頂きますのでお気軽にお申し付け下さい。
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商品の発送について
丹後ひもの屋はカニシーズンは無休で営業（年末年始除く）です。 生鮮食品の取扱いの為、商品配達指定日の3日前までにご注文下さい。 お急ぎの方は、直接お電話にてお問い合わせ下さい。
※但し商品によっては、海上が時化等の理由で商品入手が困難な場合がございます。
※発送の荷物が道路状況、天候などにより延着する場合がございます。
送料について
送料は別途料金となります。
配達地域の送料は、荷物の大小のサイズ・個数に関わらず1件のご注文につき一律1,200円（箱代・梱包代込み）の送料を頂戴します。
（沖縄・北海道につきましては1,800円の料金となります）
但し、冷凍・冷蔵の仕分けが違う場合は異なります。
尚、複数口の減額はございません。
お届け先が1ヶ所で梱包を小分けをご希望の場合は、別途費用（送料、箱代、梱包代）を頂戴します。
商品の交換・返品について
お届けした商品は到着後すぐ十分にご点検下さい。もしお届 けしました商品がご注文と異なる場合、不良品の場合、直ちに下記にお問い合わせ下さい。お客様のご都合による商品の変更、キャンセルは生ものや賞味期限が限られていますので、一切お受けできません。予めご了承をお願いいたします。
お支払いについて
カード決済でのご注文はご注文時に決済が完了いたします。商品をお届けする前に引き落としが発生する場合がございますが、なにとぞご了承下さい。
なお、決済後のご注文内容変更にもカード決済金額変更で対応させていただきますのでご安心ください。
万一、キャンセルや商品がお届けできない状況の際には、クレジットカード経由、もしくは現金書留にてご返金をさせて頂きますので、あらかじめご了承下さい。
※弊社はお客様の安全なお取引を確保するため「クレジットカード情報非保持化」によるカード決済システムを導入しております。
納品書について
当店では環境保護に対する取り組みの一環としてペーパーレスに取り組んでおります。そのため、お届けします商品梱包の中にお買い上げ伝票を同封いたしておりません。お買い上げ金額等のご確認は当店より送信いたしますご注文御礼メールを保管して下さい。お買い上げ明細書をご希望の方はご注文の際に「納品書希望」とその他お問い合わせにご入力ください。皆様のご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
領収書について
領収書をご入り用のお客様はその他お問い合わせに「領収書希望」とご明記の上、宛名、但し書きをご入力下さい。
新鮮な鯖のぬか漬け。丹後半島の先端伊根町蒲入の特産品です。