【蟹づくし】活け〆厳選松葉ガニのセットーー刺身・焼きガニ・カニ天ぷら・かにすきに最適【冷凍商品】

通常価格 ¥17,280 (税込)
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【11月10日からお届け可能】

ひもの屋の「蟹目利き師」が厳選して仕入れた新鮮な活松葉ガニを料理人仕込みの【活け〆】の技で丁寧に解体調理。真空冷凍パックにした「蟹ずくし」セットです。宿泊施設の姉妹店・レイクサイド琴引・澄海(スカイ)・食事処・ダイニング琴引(梅田・阪急グランドビル28F)の味をご家庭にお届けします。

料亭の味をご家庭に!!料理の下準備いらずのお手軽カニスキセット。

厳選した活松葉ガニを活け〆にして、新鮮なまま解体調理して真空パックのセットです。

【商品内容】

・「活〆ブランド蟹」(解体調理済み/足揃い/タグ付き)
・琴引の白だし(蟹殻エキス入り)1000ml×1本 2倍濃縮
・お召し上がりガイド

【サイズの目安】

中サイズ 650~750g
大サイズ 750~850g
特大サイズ 950~1050g
超特大サイズ 1.2Kg以上

調理済みだから、下準備いらず。旅館の味をご家庭で気軽にご堪能頂けます。

活きた松葉蟹を〆て調理し、最高の状態で急速冷凍。カニ本来の甘みがより一層引き出されます。姉妹店「旅館レイクサイド琴引」でカニ料理にお出しする琴引の出汁」が付属しているので実際に丹後に来て食べるカニスキと同じ味が楽しめるのが最大の魅力。お刺身、焼きガニのほか、様々な料理にアレンジできるのでパーティーなどにもお勧めです。

「山陰沖産松葉ガニ産地証明タグ」は独自で目利きした確かな品質をお約束する証。

山陰沖で獲れた松葉ガニの中でも新鮮で身詰まりの良い物だけを厳選して間人ガニや津居山ガニの品質にも劣らない商品のみ取り扱っております。丹後ひもの屋の確かな目利きの証明、「山陰沖産松葉ガニ産地証明タグ」をお付けして皆様にお届け致します。

【蟹づくし】活け〆厳選松葉ガニのセットに関しての注意事項

漁船が小型で多少の時化でも蟹漁に出れないことが多いためご希望日にお届けすることが出来ない場合がございます。その場合はこちらからご連絡いたしまして到着日のご変更をお願いする場合がございますが、ご了承くださいませ。 ※お届けの指定日を優先される場合は、代替の商品(他港で水揚げされた蟹など)もご提案させて頂いております。もちろん、日延べ、キャンセルもお受けさせて頂きます。

お届け日に関しての注意事項

カニの価格はお届け時期によって異なります。
お届けご希望日にあった商品をお選び下さい。

その他の注意事項

●お届けする松葉カニは、天然物の為、同じ価格帯でも大きさや表示の重量の変動がございます。
●発送は万全の注意を払い丁寧に梱包してからお届け致します。 贈答品用の梱包、熨斗も対応させて頂きますのでお気軽にお申し付け下さい。
●各タグ付きブランド蟹の【足折れ・足落ち】については次のように定義されています。
※小指(一番下の足)が欠損していても足折れ扱いとはなりません。
※足の先の部分(第3関節より先の部分)の欠けや折れのあるものも同様に足折れ扱いとなりません。
当店も上記に準じています。ご理解、ご了承のほどお願い致します。