季節の干物詰め合わせ【万畳セット】【おまかせセット】

通常価格 ¥10,800 (税込)
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冷凍便 新商品
※熨斗、ギフト梱包が必要な場合はカートの備考欄にてご記入下さい。
一番美味しい時期の朝競りのとれたての魚を厳選して絶妙なバランスの塩味で、干し物に仕上げました。 その時その時の、旬の美味しい干物をおまかせで詰め合わせ致します。それぞれ天然塩を使用し、拘りの製法で干し上げられた旨干しです。単品で購入されるよりかなりお得になっておりますので、お中元やお歳暮に最適です。どうしても入れたいご希望の一品をお入れいたします。
◆商品の内容◆ 「旨干し」のエテガレイ、グラ、ハタハタ、一夜干しスルメ、ホタルイカ素干しなど、おまかせの詰め合わせです。内容は季節によって多少変わります。 どうしても入れて欲しい魚種があれば注文時の備考欄にお書きの上、ご注文下さいませ。出来るだけご希望に添う様に努力致しますが、添えない場合がございますのでその場合はご了承下さいませ。

おまかせから、指定も可能。丹後の今の時期一番美味しい魚を7種類の詰め合わせにしました。

丹後では四季を通じて美味しい魚達が水揚げされます。春夏秋冬で水揚げされる魚が全く異なりその中でも一番美味しい時期のもの、鮮度の良い物、扱いの良い物だけ漁港に直接出向き仕入れて来ます。「旨干し」ノドグロ、エテガレイ、ヤマガレイ、ササカレイ、ハタハタ、カマス、一夜干しスルメ、ホタルイカ素干しよりおまかせの詰め合わせです。 ※内容は季節によって多少変わります。

丹後の美味しい空気と太陽の光を浴びた当店特製手作り干物を是非ご賞味下さい。

旨干し干物とは、丹後ひもの屋のこだわりに基づいて作られた干物のことを言いま す。天然塩を使い乾燥機などを使わずに天日などで気温や湿度を計算に入れながら干し上げ、保存する場合は干し上がった干物を直ちに一匹一匹瞬間冷凍した後、真空パックして-30℃で冷凍保存。妥協なき拘りに基づきながら一つ一つ丁寧に手作りで仕上げた物だけ「旨干し干物」として販売しています。

■季節の干物詰め合わせ【万畳セット】に関しての注意事項■

●賞味期間  到着後冷蔵で2~3日。冷凍で約一ヶ月です。 ●解凍方法  涼しい場所でゆっくりと自然解凍してください。

発送は万全の注意を払い丁寧に梱包してからお届け致します。 贈答品用の梱包、熨斗も対応させて頂きますのでお気軽にお申し付け下さい。