松葉ガニのかにすきセット【冷凍商品】

【11月10日からお届け可能】

山陰沖産の最上級のブランド松葉蟹を使用した蟹料理。
地蟹で蟹鍋を食べてみたいけど、蟹を解体して料理するのは無理という方の為の、丹後ひもの屋の解体調理済みカニスキセット。
活け蟹が高騰する年末年始でも安心して旨い蟹料理が召し上がれます。お歳暮・ギフトなどの贈り物にも最適です。


料亭の味をご家庭に!!料理の下準備いらずのお手軽カニスキセット。
厳選した活松葉ガニを活け〆にして、新鮮なまま解体調理して真空パックのセットです。

【商品内容】

「活〆ブランド蟹」（解体調理済み/足揃い/タグ付き）
琴引の白だし(蟹殻エキス入り)1000ml×1本　2倍濃縮
お召し上がりガイド

【サイズの目安】

中サイズ　650～750ｇ
大サイズ　750～850ｇ
特大サイズ　950～1050ｇ
超特大サイズ　1.2Kg以上

調理済みだから、下準備いらず。旅館の味をご家庭で気軽にご堪能頂けます

活きた松葉蟹を〆て調理し、最高の状態で急速冷凍。カニ本来の甘みがより一層引き出されます。姉妹店「旅館レイクサイド琴引」でカニ料理にお出しする琴引の出汁」が付属しているので実際に丹後に来て食べるカニスキと同じ味が楽しめるのが最大の魅力。お刺身、焼きガニのほか、様々な料理にアレンジできるのでパーティーなどにもお勧めです。
カニスキの他、蟹料理のお召し上がり方が商品に同封されております。調理が不得意な方でも、ご自宅で美味しい蟹鍋を安心して食べられると好評です。

旨さ/人気の秘密は料亭の出汁「琴引の出汁」

旅館レイクサイド琴引で作られる、ブランド蟹の蟹殻を煮込み作り上げたスープです。長年、レイクサイド琴引のカニスキの出汁として、ご宿泊のお客様にご愛好頂いております。カニスキの他に魚介類を使ったお鍋などや雑炊用としても最適です。

12月中旬から年末年始にかけてが一番お得なかにすきセット

年末年始は地蟹の値段が高騰致します。毎年12月中旬より天然の松葉ガニの相場は上がり始め年末を迎える頃には、通常の倍以上になることさえあります。おまけに海も荒れることも多く、安定した供給をすることが非常に困難になって行きます。相場が高騰する時期でも美味しく質の良い蟹を出来るだけ安くお客様にご提供できるのが魅力です。 大晦日やお正月でも通常通り発送できますので、毎年多くのリピーターのお客様からお喜び頂いております。

「山陰沖産松葉ガニ産地証明タグ」は独自で目利きした確かな品質をお約束する証

山陰沖で獲れた松葉ガニの中でも新鮮で身詰まりの良い物だけを厳選して間人ガニや津居山ガニの品質にも劣らない商品のみ取り扱っております。丹後ひもの屋の確かな目利きの証明、「山陰沖産松葉ガニ産地証明タグ」をお付けして皆様にお届け致します。

松葉ガニのカニすきセットに関しての注意事項

漁船が小型で多少の時化でも蟹漁に出れないことが多いためご希望日にお届けすることが出来ない場合がございます。その場合はこちらからご連絡いたしまして到着日のご変更をお願いする場合がございますが、ご了承くださいませ。 ※お届けの指定日を優先される場合は、代替の商品（他港で水揚げされた蟹など）もご提案させて頂いております。もちろん、日延べ、キャンセルもお受けさせて頂きます。

◆在庫限りの販売ですのでご注意ください◆

活ブランド蟹の確保により限定しながらの販売になりますので、在庫状況にご注意下さい。お早めのご予約、ご注文をお願い致します。

お届け日に関しての注意事項

カニの価格はお届け時期によって異なります。
お届けご希望日にあった商品をお選び下さい。

その他、注意事項

お届けする松葉カニは、天然物の為、同じ価格帯でも大きさや表示の重量の変動がございます。

発送は万全の注意を払い丁寧に梱包してからお届け致します。 贈答品用の梱包、熨斗も対応させて頂きますのでお気軽にお申し付け下さい。

各タグ付きブランド蟹の【足折れ・足落ち】については次のように定義されています。
※小指（一番下の足）が欠損していても足折れ扱いとはなりません。
※足の先の部分（第3関節より先の部分）の欠けや折れのあるものも同様に足折れ扱いとなりません。
当店も上記に準じています。ご理解、ご了承のほどお願い致します。