シーズン一万杯以上の松葉ガニと向き合う、確かな目利きと品質。
山陰の各漁港で水揚げされる松葉ガニには、競り前に細かく選別された上、プラスティックのブランドタグが付けられますが、港によってはランクが低い蟹にも同じタグが付けられているのが現実です。琴引グループ直営の魚屋「丹後ひもの屋」ではシーズン一万杯以上の松葉蟹と向き合う中でタグに捉われる事なく鮮度をはじめ、身詰まり、重量、甲羅の硬さ、腹部の張りや色つや・・・長年、培った目利き人の経験と顔見知りの漁師さんや仲買人からの情報をもとに、上質な松葉蟹のみ、仕入れております。
まるごと松葉がにおせち 「神亀」
【7月1日販売開始】【早期会員特別割引 2026年10月31日(土)まで】2027年 まるごと松葉がにおせち【神亀】「二段重」※2026年1 – 丹後ひもの屋
まるごと松葉がにおせち 「天喜」
【7月1日販売開始】【早期会員特別割引 2026年10月31日(土)まで】2027年 まるごと松葉がにおせち【天喜】「二段重」※2026年1 – 丹後ひもの屋
まるごと松葉がにおせち プレミアム三段重「宝寿丸」
【7月1日販売開始】【早期会員特別割引 2026年10月31日(土)まで】2027年 まるごと松葉がにおせち【宝寿丸】「三段重」※2026年 – 丹後ひもの屋
まるごとミニ松葉がにおせち 「伽羅沙」
【7月1日販売開始】2027年 まるごと松葉がにミニおせち【伽羅沙（がらしゃ）】「二段重」※2026年12月30日着（配送時間指定不可） – 丹後ひもの屋