グジ干し

京都ぐじ（甘鯛）の干物です。

お刺身で食べることもありますが、

生よりも干物にしたほうが圧倒的に美味しいお魚。

皮目はこんがり、身のほうは黄金色になるくらいに

焼き上げてお召し上がり下さい！

お土産処にて購入いただけます(#^.^#)