セコガニ福袋-赤字覚悟の激安パック【年末までの漁期】

¥ 5,800 ~ ¥ 11,600 税込

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商品コード: gekiyasuseko

激安セコカニ 10杯 12月~お届け
激安セコカニ 15杯 12月~お届け
激安セコカニ 20杯 12月~お届け
数量

丹後沖・山陰沖松葉ガニ漁の解禁を記念した、人気のセコガニの激安パックです。赤字覚悟の値段と在庫限り販売です。

■商品説明■

本セコガニは、カニの身と味噌に加え、雄蟹には無い内子と外子が詰まっています。 セコガニの価値は身より、味噌・内子・外子が重要視されます。 このお値打ち品のセコガニは、外見に傷があったり、ヤケ(汚れ)があったり、足が落ちていたりなど、外観上に欠点のあるセコカニです。 ただしセコガニで一番重要なポイントはきっちりと押さえている、コストパフォーマンスに優れた品です。 贈答品には向きませんが、自分や身内だけで食べるにはこれで十分!目利きも茹で方も、当店では贈答品と同じ扱いをしています。 近年大人気のこのセコガニは、松葉ガニの雌です。雄には無い内子と外子が絶品の蟹です。

■商品の内容■

SSサイズ(約130~150g)のお値打ち茹でセコガニ×5杯、10杯、15杯

■【内子】■

お腹の中にある卵巣のことで、濃いオレンジ色をした固まりになっていて、独自の風味があり熟成されたチーズの様な食感と旨味があります。

■【外子】■

お腹の外に溢れるように抱いている卵のことで、成長度合でオレンジ色・エンジ色の物があり、 小さい粒々になっています。プチプチとした食感と、噛めば噛むほど味わいがでるキャビアにも似た癖になる珍味です。 隣接する旅館レイクサイド琴引(当店経営)でも毎年冬に御好評を頂いている、天然塩による繊細な塩加減の極上セコガニです。

◆禁漁後◆

12月末で禁漁となりますが、1月以降は冷凍保存した物を解凍してお送り致します。

◆【お値打ち品】のセコガニについて◆

足が落ちていたり、色が焼け、小さな傷があるセコガニのことです。味にはまったく影響がございません。 ご贈答には不向きかも知れませんが、ご家庭やお仲間内ならば十分ご満足頂ける商品と思います。

◆茹で蟹(姿)の重量について◆

茹で蟹の重量は「茹でる前の重量」です。 茹でると水分が減り、表示されている重量より2割前後軽くなります。あらかじめご了承下さい。

◆セコガニの漁期◆

セコガニは、資源保護の関係上、禁漁期間が厳しく制限されています。 カニ漁にてセコガニを水揚げできるのは、かに漁解禁日(11/6)から12月末までのわずか2ヶ月間のみです。 出来るだけお早めにお買い求め下さい。

◆セコガニの呼び名◆

セコガニは、地元丹後ではコッペと呼ばれます。セコガニはその他にも、親蟹(おやがに)、雌蟹(めすがに)、セイコガニ、香箱(コウバコ)とも呼ばれますが、全てズワイガニの雌蟹の呼び名です。 セコカニは甲羅の幅が7~8cm程で成熟し産卵する為、脱皮をしなくなります。 その為に大きさは雄の松葉かにと比べてかなり小さめです。(雄は脱皮を続けてどんどん大きくなります)

注意下記/備考

◆【お値打ち品】のセコガニについて◆

足が落ちていたり、色が焼け、小さな傷があるセコガニのことです。味にはまったく影響がございません。 ご贈答には不向きかも知れませんが、ご家庭やお仲間内ならば十分ご満足頂ける商品と思います。 漁船が小型で多少の時化でも、蟹漁に出れないことが多い為、(場合によっては水揚げが数週間無い) ご希望日にお届けすることが出来ない場合がございます。 その場合はご連絡いたしまして到着日のご変更をお願いする場合がございますがご了承下さいませ。

プロの技術で湯がいた絶品の「茹でセコガニ」を味わえる期間限定の激安セット。

このセットのセコガニは足が数本(1~2本)ありません。ですが内子と外子はぎっしり詰まっています。贈り物には不向きかもしれませんがご家庭や仲間とセコガニを味わいたいならこのセットがお勧めです。セコガニとはズワイガニの雌のことで、雄にはない内子・外子が絶品のカニです。身も食べられます。おかずの一品、お酒の肴に最適です。

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送料は別途料金となります。
配達地域の送料は、荷物の大小のサイズ・個数に関わらず1件のご注文につき一律1,200円(箱代・梱包代込み)の送料を頂戴します。
(沖縄・北海道につきましては1,800円の料金となります)
但し、冷凍・冷蔵の仕分けが違う場合は異なります。
尚、複数口の減額はございません。 お届け先が1ヶ所で梱包を小分けをご希望の場合は、別途費用(送料、箱代、梱包代)を頂戴します。

15,000円以上購入で送料無料

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