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数量限定。丹後・山陰産のスルメイカを使用。無添加、手作りのイカの塩辛。

加算ポイント:5pt

商品コード: shiokara

特製手作り イカの塩辛

¥ 540 税込

天然塩を使った無添加手作り。熟練の技で仕上げたイカの塩辛をお楽しみください。

鮮度抜群のスルメイカを丁寧に捌き、1日~2日間くらい肝を塩漬けで熟成します。塩漬けした肝を手作業で丁寧に肝を取り出し、絶妙な塩加減と熟成具合で仕上げてい ます。イカの身が熟成されすぎて固くならない工夫がされており、天然塩を使った無添加手作り。身が柔らかいのが特徴で、コクのある辛さがくせになります。

丹後ひもの屋特製のイカの塩辛。お好きな分だけ解凍してお召し上がりください。

原料のイカは丹後・山陰産のスルメイカを使用。お刺身でも食べられる鮮度抜群のイカを使用しております。専用のパックに入れ冷凍保存しています。1パック(150g入り)なのでお召し上がる分だけを少しづつお好きなだけ解凍してお楽しみ下さい。

■特製手作り イカの塩辛に関しての注意事項■

●賞味期間 冷凍で約一ヶ月です。解凍後は3日~4日

●自然解凍して下さい。

発送は万全の注意を払い丁寧に梱包してからお届け致します。
贈答品用の梱包、熨斗も対応させて頂きますのでお気軽にお申し付け下さい。

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但し、冷凍・冷蔵の仕分けが違う場合は異なります。
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