お食事処「丹後ひもの屋」

春夏秋冬、旬を見極めて確かな目利きで買い付けた魚介を、漁師町につたわる「ひと手間」で素材そのものの旨味を活かす海鮮料理。
お食事処「丹後ひもの屋」では間人港で水揚げされた旬の魚介を豪快に盛った看板メニュー「間人スペシャル」、一番人気の海鮮丼 、新鮮な刺身定食、松葉ガニメニューなどを筆頭に旬の魚介をふんだんに使った、ここでしか味わえない「鮮味」をお愉しみいただけます。