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丹後ひもの屋

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姉妹店紹介 レイクサイド琴引 澄海 Dinning琴引

松葉ガニのお届けについて

松葉ガニお届け注意事項①

松葉ガニお届け注意事項①について
当店で販売する松葉ガニの漁は11月6日から3月20日まで操業されます。冬場の日本海の荒波が相手のことなので、安定した漁獲が保証されているわけではございません。ご指定されたお届け日にお届け出来ない場合が御座いますが、その場合は前もってご連絡させて頂きます。

松葉ガニお届け注意事項②

松葉ガニお届け注意事項②について
松葉ガニのお届け価格は11月、12月、年末年始、1月~3月と各月ごとに変動致します。ご注文日ではなくお届け日ですのでお間違えの無いようにお願いたします。

茹で松葉ガニのお届けについて

茹で松葉ガニのお届けについて 保存方法
表記の松葉ガニの重量につきましては、水槽から揚げた直後に計量したものです。
松葉ガニの場合、茹でると15~20%重量が減ります。
食べきれない場合は、ラップをして冷蔵庫に保管して2~3日の内にお召し上がりください。

活け松葉ガニのお届けについて

活け松葉ガニのお届けについて 保存方法
到着時には基本、活きておりますが、輸送の仕方によっては弱っている場合などが御座いますが、味に支障は御座いません。
親指のゴムが外れていた場合は、危険ですのでハサミに注意して下さい。
捌いた松葉ガニは時間がたつと黒くなりますので、お召上がりの直前に調理して下さい。
残った場合はラップをして冷凍して保存して下さい。